boekhandel over het water logo

De inspirerende boekhandel in Amsterdam-Noord

Amazing Asia, van noedels tot desserts

amazing asia thouars
  • Amazing Asia, van noedels tot desserts
  • Emma de Thouars
  • € 29,99

Als je een boek bestelt, kun je kiezen uit ophalen in de winkel of thuisbezorgen. Verzendkosten zijn 4,95.

Tof en toegankelijk Aziatisch kookboek

Aby:
Een knallend kookboek met een knallende kaft en knallende gerechten. Fijne combi.
Ik heb het nog niet uitgeprobeerd, maar het ziet er maakbaar, scherp en lekker uit. En eindelijk weet ik wat ik met kemiri-noten aanmoet (10 minuten roosteren in een koekenpan, fijnmalen en in de rendang verwerken).

Lot:
Een teken dat je een goed kookboek te pakken hebt: als je kind zegt dat hij er wel elke avond uit wil eten. Amazing Asia van Emma de Thouars heeft verschillende recepten die mijn zoon (12) mee wil nemen als hij op kamers gaat. Fijne smaken, simpele bereidingen en geen poespas zijn andere pluspunten aan dit boek. Extra voordeel: veel opties voor eten in je eentje.

De uitgever:
Van Taiwanese kippenrijst tot loeihete noedels uit de Chinese stad Chongqing. Van Szechuanese dumplings met varkensgehakt tot limoenbladijs met kokos-shortbread. Emma de Thouars geeft in Amazing Asia haar verrassende en toegankelijke gerechten voor hét ultieme Aziatische comfort food; van authentiek tot vernieuwend.

ISBN 9789038808666
Uitgever nijgh en van ditmar
Verschenen 2020
Bladzijden 304 blz.
Bindwijze hardcover