boekhandel over het water logo

De inspirerende boekhandel in Amsterdam-Noord

Blog

30 november 2022

Nieuwe aflevering podcast: Katten. Friet. Het leven.

Moderne Japanse literatuur is populair in Nederland. Maar waarom eigenlijk? Lot rekent zich tot de fans, en kiest haar vijf favorieten Japanse boeken. Zijn er overeenkomsten te vinden? Iets met katten? Iets met het leven? Is er misschien iets aan te wijzen dat onze liefhebberij verklaart? Joost is er voor het laatst, leest Vonne van der Meers nieuwe novelle Letselschade, en heeft lunch gemaakt uit het fijne Lunch to go van Janine Jansen. Luister hier, of op de podcastapp van jouw keuze.

Boeken in deze aflevering:

De kat – Takashi Hiraide
De opwindvogelkronieken – Haruki Murakami
Kitchen – Banana Yoshimoto
Het hoofdkussenboek – Sei Shonagon
In de misosoep – Ryu Murakami (niet meer verkrijgbaar)
De jacht op het verloren schaap – Haruki Murakami
Letselschade – Vonne van der Meer
Lunch to go – Janine Jansen

14 november 2022

Nieuwe podcast: Een geest in de keel, en daarna citroencake

Nieuwe aflevering van onze podcast De lezers van Over het water! Dit keer met een fijne gast: Ilse Josepha Lazaroms, met wie we vooral dieper ingaan op de roman Een geest in de keel van Doireann Ní Ghríofa. Maar er is ook citroencake. Luisteren doe je hier, of op de verschillende podcastplatforms (iTunes, Spotify, je favo podcast-app), waar je natuurlijk ook kunt abonneren.

Soms komen er boeken voorbij waarover we niet raken uitgepraat, en Een geest in de keel van Doireann Ní Ghríofa is er zo een. Een schitterend, kwetsbaar en origineel boek over moederschap, vrouwelijkheid, zichtbaarheid, even lyrisch als lichamelijk geschreven. Maar hoe het te plaatsen in het licht van het discours over literatuur, moederschap en feminisme? Voor de gelegenheid nodigden we Ilse Josepha Lazaroms uit. Zij is auteur van het boek Duet – een roman over single moederschap, auteurschap en het uiteenvallen van een relatie – en publicist bij o.a. De Groene Amsterdammer, de Correspondent en de Nederlandse Boekengids.. Met haar gaan we dieper op de materie in. En eten we citroencake, door Lot gemaakt uit het heerlijke bakboek Bak & relax.

Boeken uit de aflevering:

Een geest in de keel – Doireann Ní Ghríofa
Duet – Ilse Josepha Lazaroms
beginnen voor gevorderden – Hélène Gelèns
Bak & relax – Jessica Elliott Dennison

04 november 2022

Coronavervelingbestrijding

Er verschenen twee streepjes op de test en toen stond het leven even stil…
Mijn eerste coronabesmetting was een feit.

Bijna een week zat ik in isolatie. De verveling hield ik buiten de deur met bakken. Elke dag een ander baksel uit Bak & Relax van Jennifer Elliott Dennison.

Een aanrader! In het voorwoord schrijft ze dat dit receptenboek otstond tijdens de lockdowns, toen haar koffie/lunchtentje niet open kon en haar vaste klanten thuis zaten met haar recepten om uit te proberen.
Dat voel je in alles. De recepten zijn foolproof, duidelijk door en door getest door verschillende mensen. De ingrediënten zijn lekker basaal, gebaseerd op je voorraadkast. Na een dag of 3 kon ik alleen nog hartig bakken, want toen was mijn suiker op. Er worden weinig eisen gesteld aan je keukenapparatuur en de porties zijn niet te groot.

Kortom: echt een boek voor de thuisbakker die niet te ingewikkeld, maar wel lekker wil. Want lekker is het! Van supersnelle pindakaaskoekjes tot kalme minitaartjes met tomaat, kappertjes en parmezaan, van langzame citroen-earl grey-polentacake tot vlug yoghurtplatbrood: alles smaakt fijn zelfgemaakt en toch bovenverwachting goed.

Nu ik een aantal recepten onder de knie heb, ga ik zeker ook zonder corona hieruit bakken!