boekhandel over het water logo

De inspirerende boekhandel in Amsterdam-Noord

Keukenkronieken

  • Keukenkronieken
  • Nigel Slater
  • € 34,99

Als je een boek bestelt, kun je kiezen uit ophalen in de winkel of thuisbezorgen. Verzendkosten zijn 4,95, tenzij anders aangegeven.

van ons:

Alle culinaire kennis die Nigel Slater in zijn carrière als kookboekenauteur en culinair journalist heeft opgedaan, vervat in de recepten die hij thuis maakt.

van de uitgever:

Keukenkronieken vertelt het verhaal van Nigel Slater’s leven in de keuken. Waarin hij schrijft over hoe zijn manier van koken in de loop der jaren is veranderd. Van het ontdekken van de beste manier om een kip te braden tot de truc tot perfecte, rokerige, smeuïge auberginepuree. Hij vertelt de verhalen achter de recepten, zoals de herinnering van de eerste baguette die hij at in Parijs, zijn liefde voor Japanse ingelegde radijsjes en zijn eerste stukje chocoladetaart met botercrème.Dit zijn de favoriete recepten die Nigel Slater elke dag thuis kookt; het hart en de ziel van zijn kookkunsten. De ultieme collectie, met meer dan 200 recepten.

ISBN 9789464041439
Uitgever Fontaine Uitgevers
Verschenen 2022
Bladzijden 512 blz.
Bindwijze Hardcover