boekhandel over het water logo

De inspirerende boekhandel in Amsterdam-Noord

Het andere koek boek

andere koek marks, duin freud
  • Het andere koek boek
  • Mirjam Marks, Jonah Freud, Rianne van Duin
  • € 16,95

Als je een boek bestelt, kun je kiezen uit ophalen in de winkel of thuisbezorgen. Verzendkosten zijn 1,95, tenzij anders aangegeven.

Dat is nog eens andere koek! Koek en meer uit het verre wegge.

Aby:
Lekkerer dingen uit het verre wegge, dingen waar ik nog nooit van gehoord had, en zeker nog nooit geproefd heb. Wonderlijk, en toch herkenbaar: zoet, kleurrijk, vettig, vruchtig. Maakbaar. Voor kinderen en ouders. Met stickers en kaarten en links naar filmpjes.
De uitgever:
‘In Afrika spreken we allemaal verschillende talen,’ zegt Ruth wanneer ze okrasoep, het lievelingsgerecht van haar zoontje Succes (5 jaar), klaarmaakt. ‘Maar iedereen eet soep met fufu, dat brengt de mensen samen. Om samen te eten heb je geen taal nodig.’ In Het Andere Koek Boek vertellen kinderen die uit hun geboorteland gevlucht zijn en nu in Nederland wonen over hun lievelingsgerechten en -traktaties. Het is een kookboek voor de hele familie, met een verrassende en kleurrijke verzameling recepten van over de hele wereld. Documentairemaker Mirjam Marks en ontwerper Rianne van Duin waren te gast bij achttien gezinnen op vijf azc’s om samen met de kinderen en hun ouders te koken. Mirjam legde alles vast op foto en film, Rianne maakte samen met de kinderen animatiefilmpjes die de verhalen bij de gerechten verbeelden. Culinair expert Jonah Freud schreef vervolgens de recepten zo op dat iedereen ze thuis kan maken. De verhalen en animatiefilmpjes die de kinderen maakten kun je via een QR-code bekijken. Het Andere Koek Boek is verzameling van verhalen, smaken en recepten uit alle hoeken van de wereld, van Afghaanse dumplings tot Afrikaanse kokos-oliebolletjes en van Iraakse worstenbroodjes tot Libanese baklava.
ISBN 9789083063676
Uitgever rose stories
Verschenen 2021
Bladzijden 132 blz.
Bindwijze softcover