boekhandel over het water logo

De inspirerende boekhandel in Amsterdam-Noord

Chef Toub: Vega Arabisch

Vega Arabisch chef toub
  • Chef Toub: Vega Arabisch
  • Mounir Toub
  • € 27,50

Als je een boek bestelt, kun je kiezen uit ophalen in de winkel of thuisbezorgen. Verzendkosten zijn 4,95, tenzij anders aangegeven.

Aantrekkelijk en zo te zien smakelijk vega-arabisch kookboek

Aby:
Ja, daar kan je heel veel woorden aan besteden. Maar het ziet er gewoon allemaal heel lekker en maakbaar uit. Kruidenomelet, okra/spinaziesoep, wortel-pastinaakgalette. Jummie.

De uitgever:
In Vega Arabisch laat Mounir Toub zien dat de Midden-Oosterse keuken een echte groentekeuken is. Van courgette, aubergine en granaatappel tot pompoen, artisjok en klassieke biet: in meer dan 90 gerechten spelen groenten de hoofdrol. Kleurrijk, smaakvol, een tikje exotisch en (merendeels) makkelijk: van zoete-aardappelwafels met labneh, olijvencake en baklavabuns tot falafelmacarons. En met de favoriete smaakmakers uit de Arabische keuken is het resultaat overheerlijk. Voor vegetariërs, flexitariërs en iedereen die gewoon lekker Arabisch wil eten (toevallig zonder vlees of vis). Vega Arabisch is na Lekker Arabisch en Snel Arabisch het nieuwste boek van Mounir.

ISBN 9789021593210
Uitgever kosmos
Verschenen 2022
Bladzijden 176 blz.
Bindwijze hardcover